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Le Bar est ouvert :
Lundi - Mardi jusqu'à 1h00
Mercredi – Jeudi – Vendredi – Samedi jusqu’à 3h00
AFTER WORK - ASSIETTES APEROS - COCKTAILS
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Menu Rôtisserie 19 €
Viandes cuites à la Broche tous les jours
Velouté de Butternut ou Salade de Saumon
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Exemple de Plats au Choix selon l'arrivage :
Coquelet entier, Pintade, Cochon de Lait, Gigot d'agneau
Frites Fraiches Maison et Salade Verte
Sauce au Choix :
Sauce Poivre Vert, Champignons ou Béarnaise
MENU DE LA SEMAINE
Déjeuner du Lundi 30 Janvier au Vendredi 03 Février
Entrées au Choix
Crème de Céleri, Fleuron au Pavot
Velouté de Petit Pois à la Menthe
Croquette de Chèvre Panko, Vinaigrette au Miel et Mesclun
Crêpe Océane (Fruits de Mer)
Salade Thaï au Poulet
Plats au Choix
Aile de Raie Grenobloise, Légumes Sautés à l'Ail
Filet de Bar Rôti, Pommes de Terre Ecrasées, Jus au thym
Osso Bucco de Dinde, Purée Maison
Onglet de Veau, Sauce Champignons, Polenta Rôtie
VEGETARIEN : Tagliatelle de Légumes, Sauce Pesto
Fromage ou Dessert au Choix
L’ Assiette de 3 Fromages
Un Dessert de la Carte
Le Menu du Marché : 20 €
Entrée ou potage + Plat au choix + Fromage ou Dessert
Les Formules : 16 €
Entrée ou potage + Plat au choix
ou
Plat au choix + Fromage ou Dessert
Le Plat du jour au choix : 12 €
ou
Le Plat Végétarien : 12 €
- SERVI UNIQUEMENT AU DEJEUNER – Sauf Week End et Jours Fériés -
Nuits Blanches :
Mercredi – Jeudi – Vendredi – Samedi
Fermeture à 3h00
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MENU DE LA SEMAINE
Déjeuner du Lundi 19 Décembre au Vendredi 23 Décembre
Entrées au Choix
Velouté Butternut et Fèves
Crème de Champignons de paris et Chorizo Croustillant
Feuilleté Poireaux et Champignons et son Mesclun
Risotto aux Fruits de Mer
Salade Vosgienne
Mesclun, Petits lardons, Croûtons et Fromage
Plats au Choix
Dos de Saumon rôti sur peau, Beurre Blanc au Martini, Purée Maison
Filet de Dorade Poêlé à l’Huile d’Olive, Sauce Vierge, Tian de Légumes
Blanquette de Veau accompagnée de Riz Basmati
Emincé de Volaille, Sauce Aigre Douce & ses Nouilles Chinoises
VEGETARIEN : Parmentier de Légumes & Roquette
Fromage ou Dessert au Choix
L’ Assiette de 3 Fromages
Un Dessert de la Carte
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